Acar Bening Ikan Mas 23.58

Bahan:

·         1 kg ikan mas

Bumbu:

·         Bawang merah 10 siung

·         Bawang putih 2 siung

·         Jahe

·         Cabai 10 buah (bijinya dibuang)

·         Kunyit 1 selor

·         Garam

·         Cuka secukupnya

·         Gula putih

·         Vetsin

Cara memasak:

Semua bumbu diiris besar lalu ditumis. Ikan dibersihkan lalu digoreng. Masukkan ikan yang sudah digoreng ini kedalamnya dan tambahkan dengan air hangat supaya empuk. Sajikan.