Roti Manis 07.32

Bahan:

·         500 gr tepung terigu

·         75 gr gula pasir

·         10 gr ragi instan

·         2 sendok makan susu bubuk

·         ½ sendok teh garam

·         2 butir telur ayam

·         200 ml air

·         75 gr margarin

·         2 butir kuning telur ayam (kocok)

Isi:

·         Keju secukupnya

·         Meyses secukupnya

Cara membuat:

      1.      Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, air, dan margarin. Uleni hingga kalis dan lembut. Bulatkan dan biarkan selama 1 jam hingga mengembang. Potong menjadi 20 bagian. Bulatkan kembali dan diamkan selama 15 menit. Ambil satu adonan, bagi menjadi 3 bagian dan masing-masing isi dengan keju dan meyses. Taruh dalam loyang muffin yang telah diberi kertas cup. Biarkan selama 30 menit. Terakhir, olesi dengan kuning telur.

     2.      Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius. Panggang selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.